Một số khái niệm cơ bản về tiêu chuẩn độ ẩm của gỗ như sau:
Độ ẩm của gỗ là tỉ lệ phần trăm của nước trong gỗ và khối lượng gỗ khô.
Độ ẩm cân bằng là độ ẩm mà gỗ được giữ lâu dài trong không khí có độ ẩm tương đối và nhiệt độ không đổi.
Độ ẩm cân bằng của gỗ khô trong phòng sấy thường từ 8%-12%.
Còn độ ẩm của gỗ khô sau khi sấy để lâu ngoài không khí thường có độ ẩm từ 15%-18%
Cách xác định độ ẩm của gỗ là người ta dùng máy đo độ ẩm nhằm tránh sự biến dạng, cong vênh, nứt hoặc mối mọt trong quá trình sản xuất hay bảo quản.
Độ ẩm của gỗ là một trong những tiêu chí quan trọng quyết định chất lượng của sản phẩm.
